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在大连的寒冬里被一碗热气腾腾的骨头汤和如脸大的包子征服了

发布日期:2024-02-06 07:07    点击次数:177

在吃货们的世界里,所谓寒冷,其实就是胃里没有暖气儿。只要胃里填满了让人温暖的美食,一切寒冷都不是问题。大花这寒冷的冬天里就在四处寻觅可以温暖人心的美食,不需要多么的华丽,但必定是让人吃完后可以暖心暖胃的美食。

经过小伙伴的推荐,大花在非常寒冷的一天左拐右拐的来到了一家小伙伴推荐的骨头汤店,到了店门前的时候,我有那么一瞬间以为这是一家澡堂店,因为从外观来看真的是有一点点的陈旧了,据说是很多年的老店,当年风华正茂,热闹非凡,如今人不是那么的多了,很多都是外卖订餐了,但不影响它的人气儿。

推门进去后里面的空间还是很大的,比较干净整洁。

点了招牌的剔骨肉汤和芸豆包子,本想着这一个包子怎么能够,但是在老板娘的劝说下还是只点了一个,她说你能吃完了再点吧。

带着一点点的好奇心等到这芸豆包子上来后,真的是让人吓一跳,感觉快有脸这么大了,发面的包子,带着氤氲的热气儿,一口咬下,发面绵软而带着嚼劲,里面是芸豆丁和肉丁的结合,馅料非常的充盈,每一口都让人沉浸其中,好不容易才吃完了一个,小伙伴一个都没有吃完。

接下里说说重点的骨头汤,没有什么比在冬天里喝一碗热气腾腾的汤更让人暖心暖胃的了,而这汤中要数骨头汤为首,店里有带骨和不带骨的剔骨两种汤,喜欢啃骨头的也可以选择带骨汤。一大碗汤端上来的时候冒着热气儿,长时间的熬制带来浓郁的肉香扑鼻而来,奶白的肉汤上飘着点点葱花,带着鲜活的劲儿。拿勺子舀上一下,碗底的剔骨肉给得非常的多,入口即化。喝一口汤,鲜醇无比,吃一口肉,肉香四溢,这样的一碗肉汤,值得一个冬天去怀念。

最近大花就发现,很多看似平凡的美食,在匠人的手下变得不平凡起来,也许只是一碗人人会熬的骨头汤,也总有人把它做到了极致。没有富丽堂皇的环境,有的只是让人喝完一想再想的味道。

大花肉汤骨头汤人人芸豆包子发布于:陕西省声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

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